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飲品奶茶加盟店
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廣西梁小糖餐飲管理有限公司

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奶茶加盟店的食材保鮮措施

2020-09-16

奶茶加盟店的飲品制作需要新鮮的食材,經營店鋪吸引消費者的特色有很多,你可以以價格取勝,走親民路線,也可以以質量取勝,走高等級路線,不過不管你走什么路線,都須建立在食材新鮮的基礎上,如果食材不新鮮,價格再低也不會有消費者來光顧,食材不新鮮,不管你賣的是什么花里胡哨的產品消費者也會對此不屑一顧。

梁小糖提醒您,供飲品店使用的原材料多達上千種,原材料搭配不同,可以做出完全不一樣的味道而我們在提前準備好食材的前提下該如何保障一段時間內所儲存食材仍處于新鮮的狀態呢?

奶茶店很多的產品必不可少的就是新鮮的水果,所以水果是很重要的食材原料,水果保存成為了奶茶店的重要問題。奶茶店飲品現做現飲,對水果的新鮮度要求高,水果一旦不好,將影響飲品的口感。

水果本身就有先天貯存期的限制,而貯存條件是否良好,也會對貯藏期造成影響,但每種水果適合的貯放溫度不太相同,所以,溫度就是其中關鍵條件之一。奶茶店在店面裝修的時候,可以把冷凍柜和前臺設計在一起。

梁小糖

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